珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品安全培训与风险防控方案

餐饮行业是一个与人们日常生活密切相关的行业，食品安全问题一直备受关注。珠海市客努得餐饮管理有限公司作为一家知名餐饮企业，注重食品安全培训与风险防控，下面将详细介绍他们的相关方案。

食品安全培训

为了确保每一位员工对食品安全有清晰的认识和掌握正确的操作流程，公司定期组织食品安全培训。培训内容包括个人卫生、食品存储、食品加工、食品原料筛查等多个方面，通过理论学习和实际操作相结合，使员工们掌握相关知识和技能。

风险防控方案

珠海市客努得餐饮管理有限公司建立了完善的食品安全管理体系，制定了多项风险防控方案。从食品采购到加工再到餐桌，每个环节都有严格的标准和流程。另外，公司还委托专业机构对食品进行定期检测，确保食品的安全性。

员工责任落实

公司要求每一位员工都要对食品安全负起责任。每个岗位都有相应的操作手册，员工需要严格按照要求执行，做好记录和反馈。同时，公司鼓励员工提出改进建议，共同为食品安全贡献力量。

食品安全宣传

公司通过宣传栏、宣传册等形式，向顾客传递食品安全的相关知识。在就餐区域，还设置了食品安全常识展板，让顾客了解到公司对食品安全的重视和保障。

总结

珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品安全培训与风险防控方案经过多年的实践运作，取得了显著的成效。公司将继续加大对食品安全工作的投入，不断提升餐饮服务品质，为广大顾客提供放心的就餐环境。

以上就是关于珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品安全培训与风险防控方案的详细介绍，希望能够给大家带来一些启发和帮助。

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